2015年4月17日星期五

福喜肉車間停工 內部人員辯稱凍肉沒有臭味-福喜過期肉-食品安全

福喜肉車間停工 內部人員辯稱凍肉沒有臭味|福喜過期肉|食品安全

福喜肉車間停工 內部人員辯稱凍肉沒有臭味|福喜過期肉|食品安全


7月20日晚,上海福喜公司的原料倉庫和成品倉庫的所有貨品被查封。 晨報記者 殷立勤

  □晨報記者 徐妍斐 宋 傑 關 健

  上海福喜的母公司21日下午在官網發表聲明,表示將對此事負全責,並向消費者致歉,但稱上海福喜事件“是一起個體事件”。

  該聲明表示,公司已成立調查小組,全力配合相關監督管理政府部門的調查,並同步進行內部調查。福喜集團將向公眾披露調查結果,並基於調查結果實施所有必要措施。聲明強調:“福喜集團管理層相信,本次事件是一起個體事件。集團願為整個事件承擔全部責任,並將迅即徹底地采取適當行動。”

  記者昨天撥通瞭上海福喜公司生菜車間生產經理的電話,對方說生菜車間目前沒有停工,仍在照常運轉,受影響停工的是肉車間。福喜公司一名內部人員向記者透露瞭之所以使用過期原料再利用的原因。“工人在電視采訪裡說‘臭肉’,這是沒有根據的,零下18℃的凍肉怎麼可能聞得出臭味,這是在亂說。”該人員稱,內部生產評定的質量期限,與在貨架上的最後期限並非一個概念,這些肉處於冷凍狀態,僅是加工過程中的半成品,還不算成品,“從行業來說,冷凍肉可以放一年,這是一個常識。”

(原標題:福喜肉車間停工,辯稱“凍肉非臭肉”)



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